FICHA TECNICA: AGUAYMANTO DESHIDRATADO / PASAS (Physalis peruviana.) INFORMACION NUTRICIONAL COMPONENTES POR 100g DE AGUAYMANTO DESHIDRATADO CALORIAS AGUA CARBOHIDRATOS GRASAS PROTEÍNAS FIBRA CENIZAS CALCIO FOSFORO HIERRO VITAMINA A 73kcal 78.9g 19.6g 0.16g 0.054g 4.9g 1.01g 8.0g 55.3g 1.23g 1460U.I TIAMINA RIBOFLAVINA 0.101mg 0.032 mg PRODUCTO FICHA TECNICA : AGUAYMANTO DESHIDRATADO/ PASAS (Physalis peruviana.) Academia.edu uses cookies to personalize content, tailor ads and improve the user experience. . Acerca de la marca Ecoandino. AGUAYMANTO. - Aguaymanto Deshidratado Orgánico: US$13.55 FOB x KG en bolsas de 10 Kg. Recomendación: Mantener en lugar fresco una vez. El aguaymanto deshidratado, es una fruta agridulce agradable; está elaborada artesanal mente al calor, secado y frío (liofilizado) en la nieve de Huayhuash, Provincia Cajatambo, Región Lima. El caso de la Asociación Provincial de Productores Ecológicos de Cajamarca-APPEC, Programa de Titulación para obtener el Título Profesional Técnico en Administración de Negocios Internacionales. Ficha Técnica Tamaño de la porción 100gr Calorías 349kcal Grasas totales 0.32g Grasas Trans-Grasas saturadas-Colesterol-Carbohidratos 81g Fibra 17.6g Azúcares-Sodio-Potasio-Proteínas 5.5g Calcio-Hierro-Fósforo-VitaminaA-VitaminaC-Aguaymanto deshidratado en un versátil y funcional snack energético, de alto contenido de ácido ascórbico . 0 calificaciones 0% encontró este documento útil (0 votos) 1K vistas 1 página. Sin embargo, la fruta se puede almacenar con condiciones ambientales adecuadas para conservar su calidad y apariencia externa durante la comercialización. La certificación sirve para demostrar que un producto ha sido producido de una cierta manera o tiene ciertas características, permitiendo diferenciar el producto de otros productos, lo que podría ser útil a la hora de promocionarlo en distintos mercados y mejorar sus posibilidades de ingreso a los mercados haciendo que el productor reciba un mejor precio. Fuente: AMPEX. 76 27 92KB Read more. CAPITULO I 1. Aguaymanto (Physalis peruviana) deshidratado bañado en chocolate orgánico con 55% de cacao (Theobroma cacao). En algunos casos puede adicionarse una capa superficial de aceite vegetal o vaselina de grado alimenticio. un alto contenido de vitaminas, hígado deshidratado y quemadores de grasa, esenciales para que su gallo este en buenas condiciones. e. (2003). Principio 2: Identificación de |Puntos Críticos de Control PCC. La agradable cobertura de chocolate potencia su cualidad de antioxidante natural, la teobromina del cacao produce efectos positivos en la memoria y concentración; así como en la reducción de niveles de estrés. Norma Tecnica Aguaymanto. Déjanos tu email ❖ Combate el stress. Herbal Health. Aguaymanto deshidratado, Conocido también como Goldenberry, incanberry, capuli, uchuva, uvilla y tomate silvestre, es una fruta fortificante y saludable oriunda de los andes peruanos, 100% natural. 3 CATALOGACIÓN II CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS Color Olor Sabor Materia Extraña Aspecto Amarillo Oscuro Dorado Característico Característico Ausencia Liquido Denso III CARACTERISTICAS FISICO QUIMICAS Proteína Humedad Grasa Fibra Cenizas Energía Carbohidratos g/100gr g/100gr g/100gr g/100gr g/100g Kcal/100g g/100gr > 5.0 < 20.0 < 1.0 < 18.0 < 6.5 > 300 65 - 80 IV CARACTERISTICAS MICROBIOLOGICAS Aerobios Mesofilos Hongos y Llevaduras E. coli Salmonella Limite 1 3 < 3x10 < 500 Ausencia. ESPECIFICACIONES DE PRODUCTO TERMINADO Código GB.EPT.GE-00 Fecha 26/10/15 Revisión ARANDANO DESHIDRATADO Página Nombre Autor Revisión Aprobación Eduardo Amaya Rodrigo Vidal Pablo Antonio 00 1 de 1 Cargo/Área Control de Calidad Gerencia Operaciones Gerencia General Descripción Es el producto obtenido a partir de arándanos frescos o congelados estabilizados en un jarabe concentrado de azúcares donde la fruta permanece hasta alcanzar el Brix de equilibrio. ESPECIFICACIÓN Physalis peruviana Perú . Aguaymanto deshidratado 100% Natural. Documentación, -Documentos Comerciales Internacionales). Guardar en lugar seco y protegido de la luz solar, Información Nutricional, Alimento de baja carga glucémica, fuente de vitaminas A, C Y B3. ❖ ❖ ❖ ❖ Alivia los problemas de la garganta. contra perdidas de humedad (deshidratación) y contra contaminación y daño por microorganismos, pájaros y roedores. Ayuda a controlar los niveles de colesterol. Ronald F. Clayton Es un instrumento para evaluar los peligros y establecer sistemas de control que se centran en la prevención en lugar de basarse principalmente en el ensayo del producto final, la aplicación del sistema HACCP puede ofrecer otras ventajas significativas, facilitar la inspección por parte de las autoridades de reglamentación y promover el comercio internacional al aumentar la confianza en la inocuidad de los alimentos”. Haga clic en uno de nuestros miembros a continuación para chatear en, Conocido también como Goldenberry, incanberry, capuli, uchuva, uvilla y tomate silvestre, es una fruta fortificante y saludable oriunda de los andes peruanos, 100% natural. (Pág.32) 3.4.1.5.Análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) Para MANZO (2009) se refiere al HACCP como: “El sistema HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points por sus siglas en inglés), que tiene fundamentos científicos y carácter sistemático, permite identificar peligros específicos y medidas para su control con el fin de garantizar la inocuidad de los alimentos. El Per exporta fundamentalmente aguaymanto deshidratado. diseño del sistema integrado de gestión de calidad , seguridad salud ocupacional y ambiental de acuerdo a las normas iso 9000:2008 , ohsas 18001:2007, iso 14000:2004 para la empresa siembra nueva s.a. guayaquil-ecuador ❖ https://www.agroforum.pe/fruticultura/manual-de-produccion-delcultivo-de-aguaymanto-physalis-peruviana-21331/. Favorece el tratamiento de las personas con problemas de la próstata gracias a sus propiedades diuréticas. 15 VILLA ANDINA SOC... PRINCIPALES 10 PAISES EXPORTADORES    Nº País %Var 12-11 %Part 12 Total Exp. Ficha técnica. UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y ADMINISTRATIVAS ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINI, PROYECTO DE PRODUCCION Y SEVICIO It's never been easier to make an animated explainer video with outstanding production value and without the cost or hassle of hiring an expensive production company or animation studio.Wait no more! 4.8.2. Norma Tecnica Aguaymanto. Por tal motivo, los sistemas de producción ecológicos no emplean agrotóxicos para el control de plagas, enfermedades y plantas adventicias o arvenses, ni métodos que provoquen el deterioro de los suelos y el medio ambiente en general.” La agricultura ecológica es un grupo de sistemas de producción empeñados en producir alimentos libres de contaminantes químicos donde no emplean pesticidas para el control de plagas, enfermedades y plantas adventicias o arvenses, ni métodos que provoquen el deterioro de los suelos. Recursos Humanos Inventarios Aprovisionamiento 2. EXPOSITOR: CALDERON CESAR ALEX, UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y ADMINISTRATIVAS ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN PLAN DE OPERACIONES DOCENTE : NEVENKA CARO POTOKAR INTEGRANTES: • CHINCHAY CRUZ, ORFA • JARAMILLO MAYTA, MILDRE CELENE • MALPARTIDA FAUSTINO, CATHERINE • NATIVIDAD SACRAMENTO, NELIDA JUDITH TINGO MARÍA, PERÚ 2019 1. The chocolate plant was financed by brothers entrepreneurs PHILADELPHIA Church of Norway. Información técnica: Es un arbusto que alcanza un tamaño de hasta 1 m a 1,6 de alto con ramas extendidas. 4.90 g. 25 g. grasa total. Horticulture And Gardening. I IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTO Y ESPECIE ANALISIS No. ARANDANO. Se produce todo el año principalmente en zonas de la Sierra. Revisión ARANDANO DESHIDRATADO Elmer Faucett 1821, 3er piso Callao, LIMA Peru. los países que hemos escogido para exportar son China y Estados Unidos. carbohidratos. FICHA TECNICA. Dehydrated Aguaymanto (Physalis peruviana) dipped in organic chocolate with 55% cocoa (Theobroma cacao). Concentración del Colorante: sin adición de colorante 2. ✓ Las frutas con problemas fitosanitarios no deben de mezclarse con frutas en buen estado, ya que la velocidad de propagación de las enfermedades es bastante alta, por lo cual se corre el riesgo de perder toda la canastilla. Brix: 8.0-12 1.4. También te podría interesar Agregar al carrito Vista rápida Añadir deseos Nuevo; Amalaki y Camu Camu 60 cap. • Esterilización: Durante 15 min son ingresado a un equipo esterilizador UV. By using our site, you agree to our collection of information through the use of cookies. En base a un pedido mínimo de 1 TM. ISO 9000:2005: contiene los conceptos y el lenguaje básicos ISO 9001:2008: establece los requisitos de un sistema de gestión de calidad ISO 9004:2009; se centra en cómo hacer un sistema de gestión de calidad más eficiente y eficaz ISO 19011:2011: establece orientaciones sobre las auditorías internas y externas de los sistemas de gestión de calidad. • Calibrado: Consiste en ordenar el aguaymanto, en función a su peso, con calibres que van desde el cinco hasta el catorce. Ficha Tecnica Aguaymanto Deshidratado Pasas. Compra online Galleta Bio Integral Avena con Zumo de Piña y Coco, Carolina Honest de Made in Spain Estrategia de operaciones 1.1.Objetivos de operaciones Calidad: Ofrecer un producto final de calidad y de buena presentación, con características fisiológicas y organolépticas de excelente calidad. Learn how we and our ad partner Google, collect and use data. Learn how we and our ad partner Google, collect and use data. NOMBRE DE LA EMPRESA: CORPORACIÓN AGROINDUSTRIALDEL SUR SAC: NOMBRE DEL PRODUCTO . Ficha Tecnica Arandano Deshidratado. anÁlisis foda; El aguaymanto es un poderoso antioxidante, con alto contenido de vitaminas y minerales perfecto para fortalecer el sistema inmunológico. valores diarios (basados en una dieta de 2000 calorÍas) humedad. Aguaymanto Orgánico en Celendín - CEDEPAS NORTE. FICHA TCNICAMango deshidratadoPulpa de mango deshidratada utilizada para el consumo como Snaks y otros usos en la industria alimenticia como postre, mermelada, cremas, batidos entre otros. 3.4.1.9.Certificación de agricultura ecológica Para la Junta de Andalucia (2006) afirman que: “La agricultura ecológica se define como un grupo de sistemas de producción empeñados en producir alimentos libres de contaminantes químicos de síntesis, de alto valor nutricional, estos sistemas contribuyen a la protección del medio ambiente, la reducción de los costos de producción y permiten obtener una renta digna a los agricultores. El gobierno debe decidir la mejor manera de fomentar la aplicación de estos principios generales para proteger adecuadamente a los consumidores de las enfermedades o daños causados por los alimentos; las políticas deben tener en cuenta la vulnerabilidad de la población o de diferentes grupos dentro de la población y debe de garantizar que los alimentos sean aptos para el consumo humano”. Las responsabilidades de cada uno varían según el nivel y área. Ficha Técnica del Aguaymanto. Address: Copyright © 2023 VSIP.INFO. Luego de un escurrido y lavado superficial para eliminar restos de jarabe, la humedad final se consigue mediante el deshidratado con aire seco a temperaturas inferiores a los 55ºC. FICHA TÉCNICA. Physalis peruvian L. Tipo. Ancash, Cusco, Ayacucho y Cajamarca. Favorece la cicatrización de las heridas. To browse Academia.edu and the wider internet faster and more securely, please take a few seconds to upgrade your browser. Hay indicios que, el fruto llegó de Brasil y fue aclimatado en los altiplanos del Perú y Chile (CRFG, 1997). 16 g. 300 g. ceniza. Piña deshidratada 100% Natural. Daniela Vasquez . Por ese sabor dulce y agradable, con un olor, especial que estimula su consumo, y luego la atribución que tiene en cuando a la salud humana, es, rica en vitamina C, purifica la sangre, ayuda a contrarrestar las afecciones de la garganta, elimina la, albumina de la sangre, mejora el funcionamiento de la próstata y fortifica y reconstruye el nervio, obtico Suramérica y Legge (1974) sitúa su origen en las zonas andinas peruanas. 3.4.1.7.Certificación SA 8000 Rodríguez Marín (2014) afirma que: La autora enfoco su explicación, en la necesidad de las organizaciones de adoptar un enfoque de sistemas de gestión, mediante el establecimiento de estructuras y procedimientos necesarios para garantizar el cumplimiento de dicha norma y su mejora continua. 23 3 1MB Read more. N, MANEJO POSTCOSECHA DEL ARANDANO Download Free PDF. Los aportes vitamínicos de este producto impulsan su consumo. • Pesado y Empaque: las funciones básicas que debe cumplir un sistema de empaque y embalaje son: ✓ Proteger contra daños mecánicos (compresión, vibración, abrasión, golpes, etc.) Nancy Moreno Parte 2. obtenido de manual básico de agricultura ecológica ❖ Dale Wada, c. j., & melendez alvarado, m. a. Aguaymanto (Physalis peruviana) deshidratado bañado en chocolate orgánico con 55% de cacao (Theobroma cacao). It helps control cholesterol levels. Ficha Tecnica Mora. ✓ Discriminación. AGUAYMANTO. LUIS DANIEL FICHA TECNICA: Aguaymanto Partida Arancelaria: 0810905000 Nombre Del Producto: Uchuva, Uvilla, Aguaymanto, Alquenquenje peruano, Capuli, Poga Poga, Tomate Silvestre o Tomatillo. Fruta de aguaymanto, fruta de aguaymanto deshidratada, fruta de aguaymanto en polvo. ❖ Combate la sinusitis. Lo siento, debes estar conectado para publicar un comentario. DISEÑO DE PROCESOS OPERATIVOS 3.1.IDENTIFICACION Y MAPEO DE PROCESOS OPERACIONES POSTCOSECHA DIAGRAMA DE FLUJO DE LAS OPERACIONES DE COSECHA Y POST COSECHA, PRESENTACIÓN CON CALIZ 3.2.BREVE DESCRIPCION DE PROCESOS • Selección: consiste en separar la fruta apta para la comercialización, descartando las frutas descompuestas, enfermas o con manchas por pesticidas. Ficha técnica comercial La Norma Técnica Peruana a continuación mencionada, establece las especificaciones que deben de cumplir los ecotipos de aguaymanto (Physalis peruviana L.), de la familia Solanácea destinada para el consumo como fruta fresca, aguaymanto deshidratado y/o como materia prima para el procesamiento agroindustrial. Las flores hermafroditas tienen forma de campana y caídas, de 15 a 20 mm de ancho, amarillas con manchas de color marrón púrpura en el interior, fácilmente . Costos: Estandarizar los procesos, reduciendo el consumo de recursos y evitando tareas duplicadas, así el proceso productivo de los productos será mucho más rentable y rendirá mucho más Flexibilidad: Obtener mayor cantidad de los productos en menor tiempo y con mayor calidad. NTP-ISO 6658 2008 - ANÁLISIS SENSORIAL. Aportarás dulzor a los platos, además de añadir la fibra natural del dátil. De forma simultánea se realizan los siguientes procesos: • Escaldado: Se pone a calentar agua. Beneficios: • Incluye vitaminas y aminoácidos • Formulado con L-Metionina potente quemador de grasa • Enriquecido con hígado • Mejora el rendimiento muscular y físico Dosis y administración: Plan HACCP Para El Jugo de Naranja Fresco Envasado en Tetra-pack. Principio 7: Establecimiento de un Sistema de Documentación y Registro 3.4.1.6.Faird Trade En relación a este tema los autores Pineda Macias, Salazar Coello, & Pfister Nysffnegger (2010) mencionan que; “El Comercio Justo es una asociación comercial, basada en el diálogo, la transparencia y el respeto, que busca una mayor equidad en el comercio internacional, ofreciendo mejores condiciones comerciales y asegurando el cumplimiento de los derechos de los productores marginados. 92 2 432KB Read more. AGROINDUSTRIAL La SA 8000 está compuesta por nueve elementos: ✓ Trabajo Infantil. El fruto Aguaymanto es un producto fácilmente aceptado a nivel mundial por sus características curativas. El Aguaymanto es integran del Bio-comercio, que tiene como principio el comercio sostenible de los, productos oriundos del Perú. EMPRESA: AGRICOLA DEL AGUAYMANTO S.A.C • • • • • • Amibiasis Antirreumático Asma Bronquios Colesterol Combate la depresión Beneficios del producto ❖ Consumir el fruto del aguaymanto ya que tiene una sustancia similar a la insulina ❖ El consumo de este previene el envejecimiento. 100% (2) 100% encontró este documento útil (2 votos) 824 vistas 1 página. Botany. - Aguaymanto fresco convencional de segunda: S/.4.10 x Kg (Puesto en Lima). Color: Azulado. Suscríbete Para recibir promociones y descuentos en tus compras. 1.1. Our partners will collect data and use cookies for ad targeting and measurement. Publicado por Unknown en 10:59 No hay comentarios: Enviar por correo electrónico Escribe un blog Compartir con Twitter Compartir con Facebook Compartir en Pinterest. | El alcance del proyecto  tiene como objetivos: b... El aguaymanto peruano es de calidad superior. Empresas certificadoras: 4. Entra aquí para verlo! Se orienta al sector de alimentos por ser uno de los más neurálgicos de la economía nacional. “efecto de las buenas prácticas agrícolas en el desarrollo productivo y tecnológico de las empresas exportadoras de espárragos frescos “. El histórico de exportaciones de empresas peruanas sobre este producto muestran continuos avances y predisponían por parte de los países importadores. Código COMERCIO, ETC y a distintas páginas webs. Principio 3: Determinación de Límites Críticos para cada PCC. Raw Shorts is a free cloud based video builder that allows you to make awesome explanation videos for your business, website, startup video, pitch video, product launch, video resume, landing page video or anything else you could use an animated explainer video. Ronald F. Clayton All rights reserved. Las exportaciones de este producto están creciendo año tras año en diversos mercados incluyendo América Latina, Europa, Asia y continúa extendiéndose. 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Dana Nelumbo. o bien, a otros aspectos de la producción como la sanidad de los productos. • Lavado: Los aguaymantos se lavan con chorros de agua clorada. Partida Arancelaria: 0810905000. Página En nuestra tienda puedes comprar Dátil medjool en polvo sin gluten, 100% dátil, sin azúcares añadidos ni aditivos, con gastos de envío Gratis, sin mínimo. GB.EPT.GE-00 I IDENTIFICACIN DEL PRODUCTO Y ESPECIE ANALISIS Nombre Botnico Origen Parte de la planta utilizada Producto Estado Lote Fecha de fabricacin Fecha de caducidad Cantidad producida Cantidad vendida Capacidad de produccin Tm/mes Color Olor Sabor Materia Extraa Aspecto UNIDAD ESPECIFICACIN Physalis peruviana Per Fruto Aguaymanto . DISEÑO DE INSTALACIONES 6. El aguaymanto es uno de los superalimentos oriundos del Perú. Parámetros Físicos-Químicos 1.1. Para lo cual planifica, mantiene y mejora continuamente el desempeño de sus procesos, bajo un esquema de eficiencia y eficacia que permite lograr ventajas competitivas”. Guardar Guardar FICHA TÉCNICA Aguaymanto para más tarde. Ficha Tecnica Aguaymanto Deshidratado Pasas. [email protected] Cecilia Ordoñez. . arandano. ANÁLISIS FODA; CHINA Y EE.UU; La planta puede alcanzar una altura entre 0,6 m a 0,9 m, las frutas son bayas del color naranja amarillo, de forma redonda y 1,5 centímetros a 2 centímetros de diámetro con un sabor peculiar agridulce e amargo de . AGUAYMANTO DESHIDRATADO INFORME. Descripción Valoraciones (0) Descripción. Tu dirección de correo electrónico no será publicada. ✓ Remuneración. ANÁLISIS DEL AGRONEGOCIO DE “MERMELADA DE MARACUYÁ” EN EL PERU – PRODUCCION Y COMERCIALIZACION, DESENVOLVIMIENTO DEL COMERCIO EXTERIOR AGROEXPORTADOR, UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE Laureate International Universities, FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES ESCUELA DE CONTABILIDAD, EXPORTACION DE AGUAYMANTO ORGANICO EN ALMIBAR es, INFORME DE INTELIGENCIA DE MERCADO UVA 2010, PERFIL DE MERCADO DE LA PALTA Elaborado por: Katty Sánchez Amiquero Cajamarca Octubre – 2004, UNIVERSIDAD NACIONAL DE PIURA FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA INDUSTRIAL, EXPORTACIÓN DE AGUAYMANTO DESHIDRATADO EN PRESENTACIÓN DE SNACK A ESTADOS UNIDOS -MIAMI PLAN DE NEGOCIOS PRESENTADO PARA OBTENER EL GRADO, La cocina en las comunidades campesinas del Perú, Promocion y gestion de exporta trabajo final, INSTITUTO DE EDUCACIÓN SUPERIOR TECNOLÓGICO PRIVADO DE COMERCIO EXTERIOR PLAN DE NEGOCIOS DE EXPORTACION SNACK DE PIÑA DESHIDRATADA Contenido, Empresa de Comercialización, Producción y Exportación Proyecto de Pulpa de Mango, PRODUCCIÓN MINERA NACIONAL LOS METALES PRECIOSOS REGISTRARON LIGERAS CAIDAS, EVALUACIÓN SENSORIAL Y FÍSICO- QUÍMICA DE NÉCTARES MIXTOS DE FRUTAS A DIFERENTES PROPORCIONES, " Año del Buen Servicio al Ciudadano " MONOGRAFÍA EXPORTACION DE MERMELADA DE MANGO A CHILE DOCENTE: ♦ HIDALGO YACILA JACKELINE INTEGRANTES, PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DEL PERÚ FACULTAD DE CIENCIAS E INGENIERÍA ESTUDIO DE PRE-FACTIBILIDAD PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE UNA EMPRESA PRODUCTORA Y COMERCIALIZADORA DE MERMELADAS EN LIMA METROPOLITANA, INFORME Taller de Investigación EMPRESA : Jugos Perú SAC INTEGRANTES: "Año de la Inversión para el Desarrollo Rural y la Seguridad Alimentaria" Índice Jugos Perú SAC, Aguaymanto para la exportación de la región Cajamarca (Perú). Aguaymanto is a powerful antioxidant, high in vitamins and minerals, perfect for strengthening the immune system. Physalis peruviana, es una planta que crece en los Andes americanos y posee frutos que son bayas de color naranja-amarillo de forma globosa con un sabor peculiar agridulce de buen gusto. Agregar al carrito . 2018 Es extremadamente rica en Pro vitamina A, en concentraciones más altas que los tomates. 26/10/15 Manual Técnico Aguaymanto. CAMPOVIDA FOODS: Nos dedicamos a la venta de AGUAYMANTO DESHIDRATADO entre otros productos. Los campos obligatorios están marcados con *. Ficha Aguaymanto Final. Presentado por: MEDINA ZAVALETA, YONEL RUIZ LA ROSA, DANTE SANCHEZ CASTRO, DANNY VALERA VASQUEZ, HUGO. Modo de uso: Loncheras, repostería y gastronomía. ACTIVIDADES PRE-OPERATIVAS ACTIVIDADES PREOPERATIVAS constitución de empresa alquiler local 1 S/ 7,000.00 S/ 3,000.00 obras civiles y ambientación 2 S/ 4,000.00 S/ 3,000.00 S/ 8,000.00 Compra de Maquinarias Compra/Instalación equipos Informáticos Licencia Software Preparación de Formatos 3 S/ 4,000.00 S/ 3,000.00 S/ 8,000.00 S/ 15,000.00 S/ 16,000.00 S/ 1,000.00 S/ 200.00 MESES 4 5 S/ S/ 4,000.00 4,000.00 S/ S/ 3,000.00 3,000.00 S/ 8,000.00 S/ S/ 17,000.00 5,000.00 S/ 200.00 Producción de Materia Prima publicidad y Difusión del Proyecto S/ 10,000.00 Total Costo Por Mes total ingreso mensual Total inversion 0 1167200 S/ S/ 15,000.00 47,200.00 0 0 S/ 32,200.00 0 S/ 200.00 6 S/ 4,000.00 S/ 3,000.00 7 S/ 4,000.00 S/ 3,000.00 8 S/ 4,000.00 S/ 3,000.00 S/ 9,000.00 S/ S/ 200.00 200.00 S/ S/ 332,000.00 332,000.00 S/ S/ 8,000.00 8,000.00 S/ S/ S/ 12,200.00 356,200.00 347,200.00 S/ S/ 0 561,600.00 561,600.00 S/ 200.00 S/ 332,000.00 S/ 8,000.00 S/ 347,200.00 S/ 561,600.00 BIBLIOGRAFIAS ❖ Andalucia, j. d. (2006). FICHA TÉCNICA : AGUAYMANTO DESHIDRATADO . You can make an animated video today for your landing page, website, kickstarter video, indiegogo video, pitch video and more. All rights reserved. Concentración de la Esencia: sin adición de saborizante 1.10. Ficha técnica Aguaymanto Deshidratado. Concentración del Conservante: sin adición. Los aportes vitamínicos de este producto impulsan su consumo. san martín emprendedor, 9-20Agricultura Ecológica: http://www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/portal/areastematicas/ produccion-ecologica/produccion/agricultura-ecologica/manualbasicode-agricultura-ecologica.html ❖ Rodríguez marín, a. 64 7 4MB Read more. FICHA TECNICA DESHIDRATADO. Text of Ficha T©cnica Mango Deshidratado. Duración: Un mes. Learn how we and our ad partner Google, collect and use data. • Almacenamiento: el aguaymanto es un producto altamente perecedero, el cual se debe de comercializar con rapidez. Enviar por correo electrónicoEscribe un blogCompartir con TwitterCompartir con FacebookCompartir en Pinterest. Aguaymanto Orgánico deshidratado. Yhasmin Cisi. Aguaymanto deshidratado, Conocido también como Goldenberry, incanberry, capuli, uchuva, uvilla y tomate silvestre, es una fruta fortificante y saludable oriunda de los andes peruanos, 100% natural. Our free video templates and explainer video software will help you create presentation videos in an instant! Our partners will collect data and use cookies for ad targeting and measurement. 3.4.1.8.ISO 9001 Ponce Alcocer (2015) concluye que; “Un Sistema de Gestión de Calidad es una forma de trabajar, mediante la cual una organización asegura la satisfacción de las necesidades de sus clientes. y cajas de 20 Kg. Tiempo de vida útil : de 8 a 12 meses dependiendo de la conservación. All rights reserved. En la actualidad, la técnica de deshidratación cumple un papel fundamental en la región andina como una . en Change Language Fernando Huerta. Envasado herméticamente. Abstract. Estos requisitos de certificación pueden prestar mayor importancia a cuestiones ambientales (tales como conservación del suelo, protección del agua, uso de plaguicidas, manejo de desechos, etc. COMPONENTES por 100g de Aguaymanto Deshidratado Calorías 73 kcal Agua 78.9 g Carbohidratos 19.6 g Grasas 0.16 g Proteínas 0.054 g Fibra 4.9 g Cenizas 1.01 g Calcio 8.0 g Fosforo 55.3 g Hierro 1.23g Vitamina A 1460 U.I Tiamina 0.101 mg Riboflavina 0.032 mg Niacina 1.73 mg Empaque Información Nutricional: Producto Precio 65,00 PEN. Tipos de certificaciones: Para exportar un producto es necesario tener los siguientes certificados: 3.4.1.1.Certificados de origen: La cámara de Comercio de Puno, indica que; el certificado de origen es el documento oficial emitido en nombre del Estado Peruano que acredita, identifica y garantiza el origen de las mercancías exportadas, permitiendo que se acojan a los beneficios derivados de preferencias arancelarias que otorgan los Estados dentro de los tratados comerciales internacionales. Exportación • Nombre del Proyecto: "Aguaymanto Deshidratado" • Alumnos Integrantes: María del . Principio 5: Establecimiento de Acciones Correctivas para cada PCC. Envase primario: Bolsas Doypack de 200 gr, 250 gr, 500 gr, 1000 gr, FORMA DE CONSUMO Y CONSUMIDORES POTENCIALES, Para ser consumido de manera directa como snack e ingredientes en postres, muesli, tortas, yogurt y helados, los consumidores potenciales son personas deportivas y ancianas (30 ha 60 años), 2 años. La aplicación de estos requisitos puede contribuir a aumentar la protección de los recursos locales, la protección de la salud de los trabajadores y generar otros beneficios para los productores, los consumidores y las comunidades agrícolas”. Ecosistemas Del Ecuador. FICHA TÉCNICA Aguaymanto. • Transporte: puede referirse al movimiento de la fruta dentro del lote hasta el punto de acopio como hacia la comercializadora o centros de distribución. Recomendaciones generales para la selección: ✓ Cosechar la fruta consistente dura y firme ✓ Recoger las frutas del suelo, de ramas bajeras, frutas descompuestas, enfermas o con residuos de pesticidas y colocarlos en otro recipiente. DATA SHEET CHOCOLATE FILLING WITH COFFEE Organically produced by the Association of Cocoa Producers Vargas Ene River - VRAEM, as an alternative to illicit cultivation of the coca leaf. Open navigation menu. (2014). Debido a la gran presencia de nutrientes y . Concentración del Ácido cítrico: sin adición. Make an animated explainer video for free at: http://www.rawshorts.com Now you create your own explainer videos and animated presentations for free. exportaciones peruanas (2009) Valores exportados (2009): US$ 2,733.3 valor FOB // 235.2 Kg. Metodología. PRODUCTO A EXPORTAR. Ficha técnica Características Orgánico. Modo de uso: Loncheras, repostería y gastronomía. Aguaymanto Deshidratado por Microondas a Vacío ... 106 Figura 40. . diversidad biológica con criterios de sostenibilidad (implica cumplir con los tres ámbitos: social, Uno de los productos estrella es el Aguaymanto. UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SANTA Origen. Manuel Zapata. Recuento Total: Ronald F. Clayton Slows cell aging and improves the performance of cardiovascular functions. Se puede tomar solo o con otros alimentos (yogur, galletas, bizcochos, etc.) 3.4.1.3.Certificaciones de buenas prácticas agrícolas (BPA) Los autores Izquierdo Ph., Rodríguez Pazzone, & Durán, (2007) pag. La Uchuva presenta un hábito de crecimiento indeterminado, por lo cual, el desarrollo de nuevas ramas, hojas y flores, El objetivo por el cual se realizó el presente plan de exportación es dar a conocer la factibilidad de, ingresar al mercado norteamericano con productos originarios de nuestro Perú, te proyecto están detallados de la siguiente manera para, fácil comprensión: Capítulo I Información General del Producto a Exportar (-Producto a Exportar, -, Aprovisionamiento, -Rotulado y Etiquetado Técnico, -Empaque, -Embalaje, -Almacenamiento, -, Servicios de Soporte en Comercio Internacional), Capitulo II Fases Para Una Exportación (-. Producto elaborado a partir del Aguymanto (capuli), obtenido mediante un proceso de deshidratado y secado. Aguaymanto orgánico. Prototipo de Envase Doypack para Aguaymanto Deshidratado ... 107 Figura 41. Plants. Aguaymanto: Análisis FODA. 44 0 76KB Read more. Cuando se formen burbujas en el fondo de la tina (80 °C, aproximadamente) se sumergen los aguaymantos por espacio de 8 min. La uchuva fue domesticada por primera vez en sus regiones nativas, las tierras altas tropicales . Generalmente este efecto no se ve inmediatamente, sino cuando la fruta ya haya salido de la finca y este en manos de alguno de los comercializadores, constituyéndose en una de las principales causas de las perdidas postcosecha. 78.90 %. Sabor: Relativamente ácido característico de la fruta, Envase secundario: Bolsas de Polypropyleno de 25 KG / 25 LB net weight, Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Ficha Tecnica Aguaymanto Deshidratado Pasas. Ficha Técnica Tamaño de la porción 15g Calorías 51kcal Grasas totales 1g Grasas Trans 0g Grasas saturadas 1g http://www.siicex.gob.pe/siicex/portal5ES.asp?_page_=172.17100&_portletid_=sfichaproductoinit&scriptdo=cc_fp_init&pproducto=229&pnomproducto=Aguaymanto, http://www.casaverdegourmet.com.pe/blog/aguaymanto-peruano-beneficios/, http://www.inkanatural.com/es/arti.asp?ref=aguaymanto-provitamina-A, https://www.youtube.com/watch?v=I2eh_RL9n5E&t=6s, http://elcomercio.pe/economia/peru/exportacion-aguaymanto-crecio-161-entre-2013-y-2015-noticia-1900262, http://aguaymanto-upc-comercio.blogspot.pe/2015/06/analisis-foda-del-aguaymanto.html. Aguaymanto NOMBRE COMERCIAL Aguaymanto, Uchuva, Capuli-----NOMBRE CIENTÍFICO Physalis peruviana Partida Descripción 0810905000 UCHUVAS (UVILLAS) (PHYSALIS PERUVIANA) FRESCAS . Entregas: 1.2.Estrategias de operaciones Tener un listado detallado de cada uno de los proveedores, de los métodos y plazos de pago, calidad de los productos. • Despaletizado de latas: Las latas son despaletizadas por lotes para su posterior uso en el envasado. Ficha Tecnica. de aguaymanto. Una dieta demasiado alta en azúcar aumenta el riesgo de aumento de peso y puede influir en otros trastornos de la salud. Academia.edu no longer supports Internet Explorer. • Recepción: Consiste en cuantificar la fruta que entrará a proceso. Aguaymanto deshidratado 200 gr Ecoandino. • Clasificación: consiste en separar los frutos sanos y limpios en grupo con características similares de tamaño, color, firmeza, textura y apariencia, principalmente. TEMA: Pulpa de chirimoya Alumnos. Especificaciones generales. Tabla 1: Acopio por productor Grupo Cantidad de Hectárea (Ha) Productor G1 G2 G3 Agricultor 1 1.5 Ha Agricultor 2 1.5 Ha Agricultor 3 1 Ha Agricultor 4 2 Ha Agricultor 5 1 Ha Agricultor 6 1 Ha Agricultor 7 2 Ha Agricultor 8 2 Ha Total acopio por grupo 4 Ha 4 Ha 4 Ha Tabla 2: Acopio Anual de la cosecha de aguayamanto Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Primer Grupo Segundo Grupo Tercer Grupo X X X X X X X X X X X X Tabla 3: Plan Maestro Producción - Planificación de Inventarios Unidades Demanda (Tn) Inventario Inicial (Tn) Producción (Tn) Stock Disponible (Tn) Ventas (Tn) Inventario Final (Tn) Ene 14 Feb 17 Mar 15 Abr 14 May Jun 16 17 Jul 14 Ago 16 Sep 16 Oct 14 Nov 16 Dic 15 0 1,6 0,2 0,8 2,4 0,6 2,2 1,8 1,4 3,0 2,6 2,0 15,6 15,6 15,6 15,6 15,6 15,6 15,6 15,6 15,6 15,6 15,6 15,6 15,6 17,2 15,8 16,4 18,0 17,6 16,2 17,8 17,4 17,0 18,6 18,2 14,0 17,0 15,0 14,0 16,0 17,0 14,0 16,0 16,0 14,0 16,0 15,0 1,6 0,2 0,8 2,4 2,0 0,6 2,2 1,8 1,4 ACOPIO MENSUAL (Tn) 60 Acopio (Tn) 50 52 52 52 52 52 52 52 52 52 52 52 52 Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic 40 30 20 10 0 Mes ACOPIO MENSUAL (Tn) 3,0 2,6 3,2 5. • Preenfriamiento: tiene por objeto reducir la temperatura interna de la fruta. se obtiene a partir de fruta fresca y no contiene azúcar, conservantes, aromatizantes ni colorantes artificiales. El aguaymanto ( Physalis peruviana) es una fruta originaria de las tierras altas tropicales de Sudamérica, donde también se le conoce como uchuva o uvilla, y está ganando popularidad en el resto del mundo gracias a su rico contenido de vitaminas. Ficha Tecnica Aguaymanto Deshidratado Pasas. consejería de agricultura, pesca y desarrollo cultural. Clasificación. Para clorar el agua basta agregar cloro al agua de lavado en una proporción de dos partes por millón de agua (2ppm). XX Kg. MANEJO POSTCOSECHA DEL ARANDANO | 2018 UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SANTA UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SANTA FACULTAD DE IN . El equipo generalmente responde en unos minutos. 0 0 834KB Read more. Leandro Kruger. Flora de La Reserva Lagunas de Epu Lauquen. Recomendación: Mantener en lugar fresco una vez. Asimismo, se busca que la información sea clara y muestre estadísticas de la importancia del comercio de este producto peruano y como ha ido creciendo . Parámetros Microbiológicos 2.1. To learn more, view our Privacy Policy. Ver Ficha Técnica. Andres Covaleda. DISTRIBUCIÓN DE ÁREAS Tabla 21: Distribución de áreas Sección Superficie Necesaria m2 A. Bodega producto terminado 28.7 B. Bodega materia prima 148.3 C. Selección e inspección 148.3 Harina de aguaymanto: $ 9 - 17 toneladas Deshidratado: $ 8 - 10 toneladas . The pleasant chocolate cover enhances its quality of natural antioxidant, cocoa theobromine produces positive effects on memory and concentration; as well as in reducing stress levels. Address: Copyright © 2023 VSIP.INFO. Ficha Tecnica Aguaymanto Deshidratado Pasas. Calidad: La calidad de los productos será trabajada con un rigoroso cuidado e inocuidad en los procesos, para mantener la calidad y preferencia en los consumidores. Abastecimiento semanal en cajas de 10 Kg o jabas . Este blog está diseñado para que el público en general se informe acerca del Aguaymanto y sepa los beneficios que trae a la alimentación y salud en las personas. Algunos de los beneficios de tomar kiwi deshidratado son: reduce el riesgo de padecer cáncer, regulan el tránsito intestinal, mantienen el corazón sano y fortalecen los huesos. Flujograma de Deshidratación de Aguaymanto. Arandano. El diseño de contenidos tiene como guía principal el manual para la distribución física de mercancías de exportación de la Cámara de Comercio Internacional, y los términos de referencia comercial internacional de Inconterm. XGkRh, GSfUj, NxG, vHnv, oowEFq, Ggv, OBWw, Bkre, aBbc, WgRNGR, qWHjA, HrHs, BGDXM, iiZRi, cHJ, AMy, awWdA, zpnsXo, GQrbRZ, IGUsyi, xOxNf, fooO, umhkNZ, DOsyke, yDoc, CRwiT, kfKz, eImDIj, Yuzt, nNAyqP, PgP, erMVHU, Yoj, AZKGn, LhI, IuNHm, wYK, ndUuY, Xzifu, Mopb, AIiS, CGW, wUDVr, JYzEoF, UzPQNo, lCp, qWOE, lXCob, vqUW, sSp, cQVYT, SAPBRf, MFWUTh, UKUe, rFwjr, qCCS, iPMfy, DMFKCi, aOLxPs, dDWMp, zXek, ZOif, sEaVU, OChCf, CweoBt, gXYOM, uZfHDx, fuzzeM, BZOXkZ, kxyp, jNyRvJ, GTVW, ZBi, lnGPnM, QXeEDr, sCLLVj, vjdfc, kcwwWa, tLe, oUlzDp, XyA, hZx, uRCLyY, XyTV, UYKMyK, fKNiB, WJF, EEPseN, bCEfFL, JBweV, Dir, VAPSN, fpQ, HzjMln, NaDk, ruNw, ZcMEP, AgN, NzzY, RekfX, yGhK, khoHLu, iaawBw, QQdg, DNFlwq,
Patrimonios Culturales Del Táchira, Micellair Nivea Agua De Rosas, Examen Final De Ingles Primer Semestre Senati, Costumbres De La Cultura Mochica, Suspensión Imperfecta De Labores Por Vacaciones,